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比利时对食品中的邻苯二甲酸盐污染展开研究
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0 | 2012-05-11 15:41
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比利时对食品中的邻苯二甲酸盐污染展开研究
比利时已有研究确认，大量食品中都存在着邻苯二甲酸盐物质。邻苯二甲酸盐常被用作增塑剂，并通过包装迁移到食品中。
由Tine Fierens带领的来自佛兰德斯技术研究所(VITO)的比利时研究小组，开发了针对高脂/低脂食品、水溶性饮料和包装材料中邻苯二甲酸盐的萃取技术。小组测试了比利时市场上的400种食品中的8种邻苯二甲酸盐化合物。其中“最丰富”的邻苯二甲酸盐为邻苯二甲酸(2-乙基已基)酯(DEHP)，其次为邻苯二甲酸二异丁酯(DiBP)、邻苯二甲酸二正丁酯(DnBP)和邻苯二甲酸丁苄酯(BBP)。
该研究是比利时联邦公共卫生、食物链安全与环境部运行的食品中邻苯二甲酸盐项目的一部分。
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